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Glúten é vilão?

O coitado do glúten tem sido um dos atuais protagonistas , acusado de ser inflamatório.

Se a pessoa tem alergia ao glúten ok, mas se você não tem alergia deve comer tranquilamente.

Se você não é alérgico ao glúten e ”cortar ele” é pela sua escolha. Mas deixar de comer ele você não vai emagrecer.

Outra coisa importante, aveia não tem glúten, mas ela é transportada e fabricada dentro de maquinários que tem a presença do glúten(podem ter traços por contaminação)

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