O coitado do glúten tem sido um dos atuais protagonistas , acusado de ser inflamatório.
Se a pessoa tem alergia ao glúten ok, mas se você não tem alergia deve comer tranquilamente.
Se você não é alérgico ao glúten e ”cortar ele” é pela sua escolha. Mas deixar de comer ele você não vai emagrecer.
Outra coisa importante, aveia não tem glúten, mas ela é transportada e fabricada dentro de maquinários que tem a presença do glúten(podem ter traços por contaminação)
